さと子のちょっと味気なかったときに足したいもの

材料

ご飯...適量
しょうゆ...適量
鰹節...適量




作り方

1.鰹節にしょうゆをかける。

2.1を中に入れておにぎりを作る。

3.2にしょうゆを塗り、フライパンで焼く。

材料

ご飯...適量
タラコ...適量
野沢菜...適量
ゴマ...適量





作り方

1.サランラップを広げ、汁をきった野沢菜を広げる。

2.1にご飯をのせて広げ、真ん中にタラコを横にのせる。

3.海苔巻きの要領で巻き、食べやすい大きさに切ってゴマを散らす。

材料

米...2合
梅干し...3個
じゃこ...大さじ3





作り方

1.米を研いで釜にセットし、梅干しとじゃこを入れて炊く。

2.炊きあがったらしゃもじで梅干しをほぐす。

材料

鶏ひき肉...400g
卵...4個
高菜...適量
ご飯...適量
調味料(砂糖・しょうゆ・みりん・酒・ゴマ等)...適量





作り方

1.フライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒め、調味料で味をととのえて鶏そぼろを作る。

2.卵を溶き、フライパンでいり卵を作る。

3.高菜は細かく刻む。

4.丼ぶりにご飯をよそい、1、2、3をのせる。

手間のかからないのが定番の秘訣。
それにしても最近は面白いサイトが増えたものだ。
かといってそれらのものを知人に紹介したからといって、
そうでもなかったなんて言われるのがかなりある。
そりゃそうだなと思うのだあるが、
どうしてそうなのかといったら実は自身でも
そう感じることもあるしそうじゃないと感じることもあるからなんだ。

気になるところを貼っておこう。


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材料

鰹節...小分け1パック
刻みネギ...適量
麺つゆ...適量
梅干し...1個
ご飯...適量





作り方

1.茶碗にご飯をよそい、梅干しをのせて少しほぐす。

2.1に刻みネギ、鰹節を散らす。

3.麺つゆをかけてできあがり。